7 août 2015

Hambourg - 5 manières de découvrir la ville autrement

Pour cet ultime billet sur Hambourg, je vous propose un pot-pourri de cinq idées pour découvrir la ville autrement. Testées et approuvées, évidemment !

Faire une croisière de nuit...

Hambourg Hamburg Landungsbrücken croisière Speicherstadt

Comme j'en avais parlé dans mon article sur Speicherstadt, faire une "croisière" de nuit était sur mon programme. Si à la base c'était surtout pour voir les canaux illuminés (grosse déception de ce côté-là), je suis quand même revenue ravie de cette balade sur l'eau d'une heure et demie. Il faisait horriblement froid, c'est vrai ; toutes les explications étaient en allemand et je n'ai donc rien compris, certes ; mais voir le port de près, avec ses énormes porte-conteneurs, la valse des machines qui chargent ces montagnes flottantes... c'est à la fois terrifiant et incroyable. C'est à se demander comment ces monstres de métal ne coulent pas... Et inutile de dire que l'on se sent minuscule à côté ! À cause de la gîte, je n'ai pas réussi à avoir une seule photo nette et j'ai bien vite abandonné pour profiter du spectacle. Indéniablement l'une des choses qui m'ont le plus marquée à Hambourg.

J'avais choisi la compagnie Kapitän Prüsse et la croisière de nuit dans Speicherstadt qui coûte la bagatelle de 20 € et que je ne recommande donc pas, sauf si c'était un coup de pas de chance que les canaux ne soient pas illuminés . Mais il existe plusieurs compagnies qui proposent notamment que des tours du port.

... ou prendre le ferry

Hambourg Hamburg ferry Altona

Il existe une alternative bon marché pour voir le port et les différents quartiers le long de l'Elbe : le ferry. Vous aurez ainsi le choix entre plusieurs lignes, aux trajets différents, le tout pour le prix d'un ticket. Si vous optez pour la Hamburg Card, cela rentre dans la liste des transports en commun et vous pourrez les emprunter autant de fois que vous voulez ! Je n'ai utilisé que la ligne 62, qui passe notamment par Altona et Övelgönne, mais c'est vraiment un moyen très pratique pour se déplacer (leur fréquence est de l'ordre d'un tous les quinze minutes)... si vous n'avez pas le mal de mer ! 

Planten un Blomen

Hambourg Hamburg Parc Planten un Blomen

Si d'ordinaire vous ne me ferez pas approcher une fleur, j'ai pris l'habitude dans mes voyages de faire des détours dans les parcs et jardins, plus pour profiter d'une parenthèse bucolique que par réelle passion pour la verdure. C'est son emplacement stratégique, entre deux quartiers que je voulais visiter qui m'a poussée à traverser Planten un Blomen. Parc botanique immense, où des spectacles sons et lumières sont donnés au-dessus de l'étang les soirs durant les beaux jours, il recèle de nombreux jardins à thème : une roseraie, un jardin japonais (l'un des plus grands d'Europe) ou encore un jardin médicinal, pour ne citer que ceux dont je me souviens. 

Hambourg Hamburg Parc Planten un Blomen

Hambourg Hamburg Parc Planten un Blomen jardin japonais japanischer garten
Le jardin japonais.

Hambourg Hamburg Parc Planten un Blomen jardin japonais japanischer garten

Hambourg Hamburg Parc Planten un Blomen jardin japonais japanischer garten

Hambourg Hamburg Parc Planten un Blomen jardin japonais japanischer garten

Hambourg Hamburg Parc Planten un Blomen Apothekergarten jardin médicinal
Le jardin médicinal.

Hambourg Hamburg Parc Planten un Blomen

Hambourg Hamburg Parc Planten un Blomen

Jungiusstraße 1
20355 Hamburg

Remonter le temps


Hambourg Hamburg Peterstrasse

Hambourg est une ville, architecturalement parlant, récente. Ses origines ne remontent qu'au IXe siècle (même si le site était occupé avant) et son passé de ville marchande ne commence réellement qu'au XIIe siècle, lorsque lui est accordé le statut de ville libre (un événement encore fêté aujourd'hui : c'est la célèbre fête de l'anniversaire du port !) Mais il ne reste quasiment rien de cet héritage moyenâgeux : les incendies successifs (d'abord en 1842, puis durant la Seconde Guerre mondiale notamment) ont gravement détruit la ville, et bon nombre de bâtiments ont été par la suite reconstruits à l'identique. Néanmoins, il existe notamment deux quartiers où l'on peut faire un bond dans le temps et s'imaginer à quoi la ville ressemblait au XVIIIe siècle. Le premier, c'est la Peterstrasse : on peut ainsi y admirer des répliques de maisons à colombages. La seule d'origine (1751), c'est celle au numéro 35, où se trouve le musée Brahms

Hambourg Hamburg Peterstrasse

Hambourg Hamburg Peterstrasse

Hambourg Hamburg Krameramtsstuben

Deuxième quartier, pas très éloigné, le Krameramtsstuben, non loin de l'église Sankt Michaelis. Cette fois, c'est une toute petite impasse où l'on peut apercevoir des habitations datant du XVIIe siècle. La rue est minuscule, les maisons très proches les unes des autres, bonjour la claustrophobie. On y retrouve quelques restaurants et boutiques.

Hambourg Hamburg Krameramtsstuben

Hambourg Hamburg Krameramtsstuben

Hambourg Hamburg Krameramtsstuben

Dommage qu'il ne reste plus grand-chose : ces deux micro-quartiers risquent de vous laisser sur votre faim. Finalement, le plus beau témoignage du passé de Hambourg, c'est sans nul doute le quartier des entrepôts.

Faire la chasse au street art


Hambourg Hamburg street urban art Karolinenviertel

Dans les quartiers plus populaires, le street art s'est emparé des surfaces. C'était déjà le cas dans le Schanzenviertel, mais au cours de mes pérégrinations, je suis tombée sur deux autres quartiers où l'on trouve de beaux exemples de cet art urbain. Partir à la chasse de ces fresques, c'est aussi aller à la découverte de quartiers plus excentrés et se confronter à la variété des visages de la ville. Premier arrêt dans le Karolinenviertel, entre Sankt Pauli et Planten un Blomen. En y passant le dimanche après-midi, le quartier était désert, et je ne me suis pas trop attardée. Mais il regorge de restaurants, de friperies, de boutiques de petits créateurs... 

Hambourg Hamburg street urban art Karolinenviertel

Hambourg Hamburg street urban art Karolinenviertel

Hambourg Hamburg street urban art Karolinenviertel

Hambourg Hamburg street urban art Peterstrasse

Hambourg Hamburg street urban art Sankt Georg

Le second quartier, enfin, c'est Sankt Georg, à l'est de Neustadt. Entre deux visites culturelles (on y trouve notamment le musée des beaux-arts ou celui des arts et métiers), il ne faut pas hésiter à se perdre dans les ruelles. Là encore, nombreux cafés et boutiques diverses sauront vous occuper durant une demi-journée. Je regrette vraiment de n'avoir pas eu plus le temps d'explorer ces deux quartiers, et à des moments plus propices. Je suis plutôt du genre à essayer d'en voir un maximum la première fois, histoire de couvrir un endroit à fond... ce qui parfois peut être un peu frustrant.

Hambourg Hamburg street urban art Sankt Georg

Hambourg Hamburg street urban art Sankt Georg

Hambourg Hamburg street urban art Sankt Georg

C'est ici que se termine mon carnet de voyage à Hambourg. J'espère qu'il vous aura donné envie de découvrir cette ville riche, surprenante et attachante. Très rarement ailleurs j'ai eu cette impression d'un lieu avec tant de visages différents, de quartiers aux atmosphères aussi diverses, où il suffit de faire quelques centaines de mètres pour avoir le sentiment d'avoir changé de ville.  En tout cas, j'ai eu un vrai coup de cœur et je comprends sans mal pourquoi c'est une destination de plus en plus prisée des touristes. J'ai déjà hâte d'y retourner !

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